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旅行前に夏野菜収穫

明日からは3日間の旅行を予定していて、それに先立つ本日は自宅そばの家庭菜園で食べごろになっている夏野菜をまとめて収穫し、そのほとんどをいただきました。
といいましても、猫の額ほどの畑ですから収穫できる量は知れていますが、それでも真っ赤になったトマトをはじめとした野菜は子どもの砂遊び用のかご1つでは入りきらないほどになりました。

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これまでは、採りそびれることがないようにと少し早めに収穫していたトマトですが、本日は枝になったまま真っ赤に熟した実が2つほどあって、これらの甘さや味の濃さは、これまで以上で、畑からの採れたてをいただくことができることの贅沢を実感しました。

一方、まだまだ大きくなるのではないかと様子を見ていたトウモロコシは、1本もいでみたところ既に食べごろの時期を過ぎて中の1粒1粒にシワが寄り始めていたことから、あわてて残っていた10本ほどを全部収穫しました。
たくさんの肥料が必要だというトウモロコシは、元々やせていた畑の土地と有機肥料だけでは不十分だったようで、1つの苗にほぼ1本ずつしかならなかったうえ、実の大きさも売られているものと比べると、ずっと小さいままでした。

ただ、盛りを過ぎていたとはいえ、やはり採れたては採れたて。
みずみずしさはなくなっていたものの、かえってもっちりとした食感があって甘味などが濃縮された感じで、味に敏感な子どもたちも、少し固くて食べにくかったはずなのに普通に食いついて次々と食べてくれました。
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