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“走るマラソンカメラマン”辰巳郁雄写真展 走った!撮った!世界のマラソン

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青々と空芯菜&里芋

自宅近くで借りている家庭菜園は2シーズン目を迎え、昨年の2倍の約10坪の広さで水はけなど土の状態も良い新たな区画を借りた今年は、5月初めの苗の植え付けや種まき以来、世話にかける時間も多めに割いた甲斐もあってか、トマトやナスをはじめとする多くの野菜で比較的良好な収穫を得られてきています。

せっかくならと有機無農薬で、できる限り自然の力を生かした栽培ができればと、何冊も買い込んだ本やネット検索などで情報をかき集めて試行錯誤をしながら野菜たちと付き合うのは楽しいもので、よくある中高年者の趣味の1つとはいえ、自分としてはこれはこれで新しい世界が広がっているようにさえ感じています。

昼間の時間がある程度確保できるシフト職場とはいえ、50代後半の体にはダメージの大きい泊まり勤務もあって、それなりに責任のある立場でプレッシャーも大きい仕事をこなし、かつ幼い子どもの世話や要介護状態が進む両親のサポートでも時間と労力を費やしていることを考えると、畑仕事なんかやっている場合じゃないと思いもします。しかし単純に極めてクリエイティブな趣味であって、子どもたちも喜んでくれ、美味しい収穫で食卓も華やがせてくれる畑づくりは、考えようによっては今の生活の中でオアシスのような部分になっているとも言えます。

ということで、畑に出ている時間を練習に向ければ、もう少し頑張って走ったり泳いだりできそうに思うのも確かですし、そもそもこのブログで一番大事な「走った!撮った!」の写真整理もたまっていて、これは近く再開することにしますが、本日のところはまた埋め草的に畑で撮った写真を掲載します。
タイトルの通り、梅雨が明けて収穫の時期を迎えたクウシンサイや、去年とは比べものにならいくらい急に元気が出てきて立派な葉が広がってきているサトイモなどの様子です。

BL180711空芯菜&里芋の葉1IMG_6352  BL180711空芯菜&里芋の葉2IMG_6359  BL180711空芯菜&里芋の葉3IMG_6355

クウシンサイは、今シーズン新たにトライしている野菜の1つ。カンボジアに住んでいたころ、炒め物や鍋料理に入れるメインの野菜の1つとして日常的にたっぷりと食べ、歯ごたえがあるもののヌメッともする食感、独特の香りが大好きでした。
現地では、「トラクーオン」と呼ばれるクウシンサイの大きな束が自転車の荷台に乗せて運ばれる様子を良く目にしましたが、やはり熱帯に合った野菜で、葉ものであることから虫もつきそうな気もしていましたが、調べてみると日本の蒸し暑い夏にも育てやすく、茎の上部を取ってもすぐに脇芽が伸びて次々と収穫できるとのことで、ポットの苗を5つほど植えています。

優柔不断な性格が災いして、5つのうち複数の苗が入っていた3つ分の間引きもしないままで、最近までは伸びもわずかずつでしたが、急にぐっと伸びて茎の太さも葉の大きさも増し、本日は初めて収穫し、炒め物にして懐かしい味をたんのうしました。

熱帯由来の野菜といえば、やはり東南アジア原産のサトイモも、ここしばらくで急に茎が太り、葉が巨大化しています。
水辺で良く育つというクウシンサイと同じく、田んぼのわきに植えられることの多いサトイモも多くの水を必要とするとされますが、さすがに極端な粘土質で水はけの悪い昨シーズンの畑では大きく育つことができませんでした。それに比べ今年は、種芋を植えてから芽が出るまでは何週間もかかり、芽が出たら出たでしばらくは背丈が伸びず、混植しているエダマメの方が先に茂って、これに負けてしまいそうのほどでしたが、なんとか巻き返してエダマメの上に葉を伸ばすことができています。
どうやらこの畝は、前に借りてられた方が投入した化成肥料などが多く残っているもようで、エダマメの方は葉が茂り過ぎて逆に豆が大きくならないような気がしますが、サトイモにとっては育ちやすい環境にあるようです。

いたって順調なトマトに比べ、葉っぱがカビによるものと思われる病気で次々と傷んで樹勢が劣ってきているキュウリは、去年より収穫が控えめなくらいですが、同じ畝の端に植えた、やはり東南アジア原産のニガウリは、やはり下の方の葉が黄色っぽくなって傷みつつあるものの、既にいくつもの実を成らせていて、昨日は第1号を収穫しました。夏本番のこれから、いっそう元気になってくれればと思います。
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