人参＆日野菜ソテー

本日はクリスマス以降、大晦日までの間で唯一の休日でしたが、年末に依頼を受けたシゴトを進めなければならないため年賀状の準備もままならないままでした。

というわけで苦し紛れの埋め草はまたまた食卓の写真。相変わらず家庭菜園で収穫した野菜の紹介ですが、その中でも甘いニンジンと日野菜カブは、ニンジンの葉っぱと一緒に、晩酌のお供にぴったりのバターソテーになりました。